باغبانی کے فوائد Benefits of Kitchen Gardening

اپنے گھر میں باغبانی کر کے سبزیاں اُگاو اور پیسے بچاو

کیمیائی ادویات کے زریعے

آج کے موجودہ دور میں جن زرایع سے سبزیاں اُگائی اور حاصل کی جاتی ہیں وہ اتنے تسلی بخش یا صحت مند نہیں ہوتتے ہیں ۔ کیوں کہ ایک طرف ان میں کینیائی ادویات کا استعمال بہت زیادہ کیا جاتا ہے تو دوسری طرف وہ غزائیت کے مطلوبہ معیار پر بھی پورا نہیں اُترتی ہیں ۔ ۔

ہم جو سبزیاں مارکیٹ سے خریدتے ہیں ، وہ کم از کم 48 گھنٹے پُرانی ہوتی ہیں ۔۔

گھریلو سبزی غزایت سے بھر پور

اور جو گھریلو باغبانی میں اُگائی جانے والی سبزیوں اور پھلوں کی جو تازگی ہوتی ہے اس کی افادیت اور غزایت بازار کی سبزی سے کہیں بہتر ہوتی ہے ۔ یعنی کم خرچ اور بالا نشی ۔

گھریلو باغبانی کے لیے کوئی زیادہ اہتمام کی ضرورت نہیں ہوتی

ان سبزیوں کو ہم اپنے اپنے گھروں کے کیاریوں میں اسانی سے اُگا سکتے ہیں ۔ اگر ہمارے گھر میں تھوڑی سی بھی کچی زمین ia ہے تو ہو تو اس میں یہ سبزیاں لگاسکتے ہیں ۔ اس طرح ہمارے گھر کا بجٹ خسارے سے بچے گا اور بجٹ ہمارے قابو میں رہے گا ۔

ہم لوگ کیاریوں سے بھی اچھی سبزی حاصل سکتے ہیں۔ اس کے لیے ہم کوئی سے پُرانے برتن، بالٹی، ٹوٹا ہوا مٹکا، پُرانے گاڑی کے ٹائر ہو یا ٹیوب، یا لکڑی کےتختوں سے بنے کارٹن،جو بکسہ پھل والوں کے پاس ہوتا ہے ۔وہ بکسہ، پیٹی یا موٹے کپڑے سے بنے تھیلے وغیرہ یا کوئی بھی ایسا برتن جس میں پانی اور تھوڑی سی مٹّی جمع ہو سکے ، اس کو باغبانی کے لیے استعمال کر سکتے ہیں ۔

پانی کا کین یا آئل کا کین کولڈ ڈرنک کی بڑی بوتلیں ہماری کچن گارڈن کے لیے بڑی افادیت رکھتی ہیں ۔ اُن بوتلوں سے ورٹیکل گارڈن بنا سکتے ہیں ۔۔

اس کے علاوہ ہم اپنے گھر یا فلیٹ کے فرش پر موٹے پولی تھین کی دہری تہہ بیچھا کر اس پر مٹی اور پانی ڈال کر کوئی سبزی اُگا سکتے ہیں ۔ پولی تھین کی تھیلی لگانے سے گھر کا فرش خراب ہونے سے بچے گا ۔

اس کام کے ابتدا میں کچھ وقت اور محنت لگے گا مگر ہمارے کچن کے سبزی کا مسلہ حل ہو جائے گا ۔ اور اس طرح کا بجٹ بھی خسارہ ہونے سے بچ جائے گا ۔

اپنے گھر میں سبزی لگائیے، صحت اور پیسہ بنایئے